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Honey Notes

Qはちみつは、どうやって巣から取り出すの?

遠心分離機を回してはちみつを取り出し、瓶に詰めるイラスト

はちみつがたまった巣枠を、電動の「遠心分離機」に入れて回し、その力ではちみつを取り出します。

採蜜(さいみつ)の流れ

  1. 巣枠を取り出す:巣箱から、はちみつがたまった巣枠を取り出します。
  2. ふたを切る:巣の部屋にされたみつろうのふたを、刀でうすく切り取ります。
  3. 遠心分離機で回す:巣枠を電動の機械に入れて回すと、回る力ではちみつが外へ飛び出します。巣は壊さずに、また巣箱に戻せます。
  4. ろ過して、瓶に詰める:はちみつをろ過して、巣のかけらのみつろうなどを取り除き、瓶に詰めます。

JP Honeyでは

JP Honeyのはちみつは、すべて国産の純粋はちみつです。加熱せずに、そのまま瓶に詰めています。

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香取市の養蜂場で採れた、非加熱・無添加のはちみつ

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