Qチーズやナッツとも合うの?

合います。チーズの塩気やナッツの香ばしさと、はちみつの甘さがよく合い、おつまみにもデザートにもなります。

おすすめの組み合わせ

• クリームチーズ:クラッカーにのせて、はちみつをひとたらし。
• モッツァレラ:うすく切って、はちみつと黒こしょうを少し。
• 塩気のあるチーズ:ブルーチーズなど塩気の強いチーズともよく合います。
• ナッツ:クルミやアーモンドを少しいってから、はちみつと合わせます。

ちょっとしたコツ

はちみつは、食べる直前にかけるのがおすすめです。先にかけて置いておくと、クラッカーがしっとりしやすくなります。